Capire la contaminazione crociata
Che cosa porta davvero il glutine nel cibo e le poche abitudini semplici che bastano a casa.
Salute e vita quotidiana
Vivere con
la celiachia.
Una diagnosi porta nuove domande in luoghi familiari: la cucina, la tavola di casa, un pasto fuori. Comincia dalle cose essenziali, poi trova indicazioni per i dettagli quotidiani.
Esplora le guideDa dove cominciare
I primi 30 giorni.
Un inizio attento dopo la diagnosi: i professionisti che ti seguono, i pasti abituali, la cucina condivisa e il tuo posto nella vita parrocchiale.
Leggi la guidaA casa e insieme
Il cibo, la famiglia e le abitudini della vita condivisa.
Famiglia e bambini
Pasti a scuola, feste, pranzi in famiglia e cura di un bambino con celiachia.
La vita interiore
Riflessioni sulla vita emotiva e spirituale che accompagna una malattia cronica.
Oltre la propria cucina
Qualche preparativo per i pasti e i viaggi fuori casa.
Mangiare fuori
Domande sugli ingredienti e sulla preparazione da porre al ristorante.
Viaggi
Organizzare trasporti, alloggio e pasti durante il viaggio.
Per approfondire
Ancora sulla vita quotidiana.
Esplora la biblioteca: comprendere la diagnosi, il cibo, la famiglia, i viaggi e la fede.