Vida con celiaquía
Esta es la parte que aplica a todos. La comida se convierte en logística, vida social, y a veces duelo. Lo nombramos, luego construimos un camino hacia adelante.
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Primeros 30 días
La guía de supervivencia para las semanas abrumadoras después del diagnóstico.
Leer la guíaContaminación cruzada
Lo que sorprende a todos. Por qué "un poquito" importa.
Comer afuera
Guiones y estrategias para restaurantes.
Viajes
Aeropuertos, hoteles y reuniones familiares.
Familia y niños
Almuerzos escolares, fiestas de cumpleaños, comidas festivas.
Mental y espiritual
La vida interior. Vergüenza, coraje, esperanza.
Obtén la lista de los primeros 30 días
Una guía imprimible que cubre qué comer, qué evitar, y cómo hablar con la gente sin convertir cada comida en una escena de tribunal.