Faites part de votre intérêt pour les hosties à faible teneur en gluten
Seule une poignée de fabricants fournit des hosties de Communion à faible teneur en gluten qui sont à la fois matière valide et sûres pour la plupart des personnes atteintes de la maladie cœliaque. Ajoutez votre nom pour recevoir des nouvelles, ou dites-nous comment vous pouvez aider.
Pourquoi c'est plus difficile que ça ne devrait l'être
Une hostie valide doit être faite de blé. Un pain totalement sans gluten ne peut pas devenir le Corps du Christ. Une hostie destinée aux personnes atteintes de la maladie cœliaque doit donc passer par le chas d'une aiguille : assez de blé pour être matière valide, assez peu de gluten pour être sûre pour la plupart. C'est une chose véritablement difficile à cuire, et aujourd'hui seules quelques sources le font bien. Aux États-Unis, le Secrétariat pour le Culte divin de l'USCCB ne connaît que quatre distributeurs à faible teneur en gluten.
Catholic Social Ventures travaille à obtenir les approbations et les relations, avec des prêtres, des paroisses, et des bureaux diocésains, pour aider davantage de catholiques atteints de la maladie cœliaque à accéder de façon fiable à des hosties à faible teneur en gluten valides. Nous n'en sommes pas encore là, et nous ne prétendrons pas à une approbation que nous n'avons pas. Ce que nous faisons maintenant, c'est rassembler les personnes qui en ont besoin, et celles qui peuvent aider à le rendre possible.
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Comment recevoir dès aujourd'hui une hostie à faible teneur en gluten
Parlez d'abord avec votre curé. Les hosties à faible teneur en gluten qui sont matière valide viennent de fournisseurs approuvés et sont prévues avec la paroisse. Le comité pour le culte divin de l'USCCB recommande que l'achat d'hosties à faible teneur en gluten passe par la paroisse.
Aux États-Unis, l'USCCB cite quatre distributeurs approuvés, dont les Benedictine Sisters of Perpetual Adoration de Clyde, au Missouri. Voir la référence des fournisseurs approuvés pour la liste complète, et le guide complet des hosties à faible teneur en gluten pour savoir comment une paroisse peut la préparer en toute sécurité pour la Messe.
Pouvez-vous aider ?
Si vous êtes une communauté religieuse, un boulanger, un fournisseur, ou un bureau diocésain pour la liturgie, et que vous pouvez aider à rendre plus faciles à obtenir des hosties à faible teneur en gluten valides, nous aimerions beaucoup en parler. C'est un projet de Catholic Social Ventures.