Reserva hostias de bajo gluten canónicamente válidas
Solo un puñado de fabricantes suministra hostias de Comunión de bajo gluten que son a la vez materia válida y seguras para la mayoría de las personas con enfermedad celíaca. Estamos trabajando para que sean más fáciles de conseguir. Añade tu nombre para ser el primero en saberlo, o cuéntanos cómo puedes ayudar.
Por qué esto es más difícil de lo que debería
Una hostia válida tiene que estar hecha de trigo. Una oblea totalmente sin gluten no puede convertirse en el Cuerpo de Cristo. Así que una hostia para personas con enfermedad celíaca tiene que enhebrar una aguja: suficiente trigo para ser materia válida, tan poco gluten como para ser segura para la mayoría. Eso es algo genuinamente difícil de hornear, y hoy solo unas pocas fuentes lo hacen bien. En los Estados Unidos, el Secretariado para el Culto Divino de la USCCB conoce solo cuatro distribuidores de bajo gluten.
Catholic Social Ventures está trabajando para conseguir las aprobaciones y las relaciones, con sacerdotes, parroquias, y oficinas diocesanas, que ayuden a más católicos con enfermedad celíaca a tener acceso fiable a hostias de bajo gluten válidas. Todavía no hemos llegado, y no reclamaremos un respaldo que no tenemos. Lo que hacemos ahora es reunir a las personas que necesitan esto, y a las personas que pueden ayudar a hacerlo realidad.
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No tienes que esperar: cómo conseguir hostias hoy
Si necesitas una hostia de bajo gluten ahora, ya puedes conseguirla. Las Benedictine Sisters of Perpetual Adoration en Clyde, Missouri han horneado hostias de bajo gluten válidas desde 2004 (pedidos en altarbreadsbspa.com), y la USCCB conoce a otros tres distribuidores. Consulta la referencia de proveedores aprobados para ver la lista completa, y la guía completa de las hostias de bajo gluten para saber cómo usar una con seguridad en la Misa.
¿Puedes ayudar?
Si eres una comunidad religiosa, un panadero, un proveedor, o una oficina diocesana de liturgia, y puedes ayudar a que las hostias de bajo gluten válidas sean más fáciles de conseguir, nos encantaría hablar. Este es un proyecto de Catholic Social Ventures.