Sobre el libro

Una memoria con columna vertebral de ayuda práctica

Puedes leer este libro solo por la historia. También puedes usarlo como una guía de campo. Contiene ambos. Lágrimas en una página, listas de verificación en la siguiente.

Qué aprenderás

• Cómo vivir sin gluten sin que el miedo dirija todo el espectáculo.
• Cómo prevenir la contaminación cruzada sin volverte imposible de alimentar.
• Cómo hablar sobre la Comunión y la celiaquía con claridad y respeto.
• Cómo reconstruir el gozo en la mesa.

Plan de publicación

Primeros capítulos en Q4 2025. Lanzamiento completo en Q1 2026.